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 Effects of Ultrasound-Assisted Enzymolysis on Extraction of Beta-glucan Enriched Lysates and Cell Wall of Saccharomyces cerevisiae 超声波辅助酶解对酿酒酵母富含β-葡聚糖裂解物提取和细胞壁的影响
相关领域
酵母
超声
自溶（生物学）
酿酒酵母
化学
食品科学
细胞壁
萃取（化学）
溶解
水解
葡聚糖
生物化学
细胞破裂
多糖
色谱法
酶
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Azimah Shaik Ismail; Sahar Abbasiliasi; Dharni Kuhan Sreedharan; Chee Keong Lee; Lakshmanan Muthulakshmi; et al 出版日期：2024-01-20 |
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