| 标题 |
 Microstructural changes in blanched, dehydrated, and rehydrated onion 热烫、脱水和再水合洋葱的微观结构变化
相关领域
漂白
脱水
收缩率
化学
柠檬酸
食品科学
水分
保水性
含水量
材料科学
复合材料
生物化学
土壤水分
有机化学
土壤科学
工程类
岩土工程
环境科学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Drying Technology 作者：S. Savitha; Snehasis Chakraborty; Bhaskar N. Thorat 出版日期：2022-05-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
WWshu
寻道图强
rocky15
bryceeluo
Frank
林圆圆
嗯哼
kento
银色的喵咪
爱静静
鹊起
sissiarno
乐乐乐乐乐乐
浅弋
kisa
小二郎
行隐
hhhh
Lucas
乐乐
皖公网安备34019202002308
