Structural characteristics and nonvolatile metabolites of theabrownins and their impact on intestinal microbiota in high-fat-diet-fed mice

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标题	Structural characteristics and nonvolatile metabolites of theabrownins and their impact on intestinal microbiota in high-fat-diet-fed mice 茶褐素的结构特征和非挥发性代谢产物及其对高脂饮食小鼠肠道微生物群的影响相关领域肠道菌群食品科学化学生物生物化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462... AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141317 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Feng Zhang; Ya Wang; Mingming Wang; Chunlei Tan; Si Huang; et al 出版日期：2024-09-20
求助人	jackycas 在 2024-11-22 10:23:09 发布自云南，悬赏 10 积分
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