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Effect of Drying on Proximal Composition, Minerals, and Physical Properties of Chilean Sea Cucumber (Athyonidium chilensis) in Different Seasons, Captured in the Los Lagos Region
干燥对不同季节在洛斯拉各斯地区捕获的智利海参（Athyonidium chilensis）近端成分、矿物质和物理性质的影响
相关领域
收缩率 吸水率 食品科学 水分 海参 作文（语言） 化学 含水量 锌 持水量 吸收能力 动物科学 生物 植物 材料科学 生态学 地质学 哲学 复合材料 工程类 有机化学 岩土工程 化学工程 语言学
网址
https://doi.org/10.1080/10498850.2019.1626963
DOI
10.1080/10498850.2019.1626963 doi
其它 期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology
作者：Yanara Tamarit‐Pino; José Miguel Batías‐Montes; Luis A. Segura‐Ponce; Constanza Alejandra Sandoval-Mendoza
出版日期：2019-06-26
求助人
chi 在 2024-12-21 13:25:01 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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