标题 |
Recent Developments in Microencapsulation of Food Ingredients
食品配料微胶囊化的研究进展
相关领域
喷雾干燥
凝聚
挤压
材料科学
活性成分
成分
工艺工程
涂层
控制释放
食品
食品工业
纳米技术
色谱法
食品科学
化学
复合材料
工程类
生物
生物信息学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Drying Technology 作者:Kashappa Goud H. Desai; Hyun Jin Park 出版日期:2005-07-01 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|