Antioxidant potential of peptides derived from chia seeds (Salvia hispanica L.) as natural preservatives

已完结

文献求助详情

标题	Antioxidant potential of peptides derived from chia seeds (Salvia hispanica L.) as natural preservatives 奇亚籽肽作为天然防腐剂的抗氧化潜力相关领域防腐剂抗氧化剂植物生物化学食品科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141968
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141968 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Anaí León Madrazo; Maira Rubí Segura Campos 出版日期：2024-11-01
求助人	小王在 2024-11-14 09:04:11 发布自云南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小马甲的应助被Herzliya采纳，获得10

5秒前; Moonlight完成签到，获得积分10

11秒前; oceanao上传了应助文件

12秒前; 小圆子完成签到，获得积分10

13秒前; 科目三上传了应助文件

14秒前; 小虎完成签到，获得积分20

14秒前; 外星短暂访问飞行器完成签到，获得积分10

16秒前; 喏晨完成签到，获得积分10

17秒前; 沈婉婉完成签到，获得积分10

17秒前; 英姑的应助被雪梅采纳，获得10

18秒前; 小圆子发布了新的文献求助20

19秒前; 甜蜜的无声完成签到，获得积分10

28秒前; 非洲大象发布了新的文献求助10

36秒前; 乐乐上传了应助文件

38秒前; gogo发布了新的文献求助10

42秒前; 华仔上传了应助文件

44秒前; 科目三上传了应助文件

46秒前; 非洲大象完成签到，获得积分10

47秒前; FashionBoy上传了应助文件

47秒前; TIGun发布了新的文献求助10

48秒前; lin01完成签到，获得积分10

50秒前; topppppp发布了新的文献求助10

52秒前; 蓝月亮发布了新的文献求助10

53秒前; 子平完成签到，获得积分10

54秒前; C9完成签到，获得积分10

54秒前; 汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10

57秒前; spark810的应助被科研通管家采纳，获得50

57秒前; TIGun完成签到，获得积分10

57秒前; SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10

57秒前; cris发布了新的文献求助30

1分钟前; 蓝月亮完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 大模型上传了应助文件

1分钟前; 端庄大白完成签到，获得积分10

1分钟前; 张子捷发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI2.0上传了应助文件

1分钟前; zyutao的应助被绑定微信采纳，获得10

1分钟前; 普通用户30号发布了新的文献求助10

1分钟前; 香蕉觅云的应助被peng采纳，获得10

1分钟前; 普通用户30号完成签到，获得积分10

1分钟前