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 A review on iron, zinc and calcium biological significance and factors affecting their absorption and bioavailability 铁、锌、钙的生物学意义及其吸收和生物利用度的影响因素
相关领域
生物利用度
微量营养素
化学
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食品科学
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Poonam Singh; Surendra Prasad 出版日期：2023-10-01 |
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