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 Engineered food-derived hesperetin as heterojunction photosensitizer for inhibiting Staphylococcus aureus and degrading patulin, and its application in perishable strawberries 工程食品源橙皮素作为抑制金黄色葡萄球菌和降解棒曲霉素的异质结光敏剂及其在易腐草莓中的应用
相关领域
展青霉素
金黄色葡萄球菌
光敏剂
食品科学
微生物学
橙皮素
化学
橙皮苷
生物
细菌
医学
生物化学
真菌毒素
有机化学
替代医学
类黄酮
病理
遗传学
抗氧化剂
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期刊：Food Chemistry 作者：Ting Du; Jiazhen Wang; Zhenqing Guo; Yukui Zhang; Shaochi Wang; et al 出版日期：2024-09-19 |
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