Advancements of Biomacromolecular Hydrogel Applications in Food Nutrition and Health

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标题	Advancements of Biomacromolecular Hydrogel Applications in Food Nutrition and Health 生物大分子水凝胶在食品营养与健康中的应用进展相关领域食品科学化学生物技术生物
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c05903
DOI	10.1021/acs.jafc.4c05903 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zichong Ye; Linye Sun; Qianru Xiang; Yuting Hao; Hongji Liu; et al 出版日期：2024-10-15
求助人	白河夜船在 2024-10-28 10:31:22 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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