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 Three-dimensional structure of maize α-zein proteins studied by small-angle X-ray scattering 玉米α-玉米醇溶蛋白三维结构的小角X射线散射研究
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期刊：Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Proteins and Proteomics 作者：Norio Matsushima; Gen‐ichi Danno; Hikaru Takezawa; Yoshinobu Izumi 出版日期：1997-04-01 |
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