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![]() 大肠杆菌靶向抗菌肽的开发:结合噬菌体展示和合理设计用于食品安全应用
相关领域
大肠杆菌
噬菌体展示
抗菌剂
合理设计
食品安全
计算生物学
生物技术
生物
化学
微生物学
生化工程
食品科学
肽
生物化学
遗传学
工程类
基因
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DOI |
10.1016/j.foodchem.2024.142685.Epub2024Dec26
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10.1016/j.foodchem.2024.142685
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