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标题
Oral Delivery of 5-Demethylnobiletin by Media-Milled Black Rice Particle-Stabilized Pickering Emulsion Alleviates Colitis in Mice: Synergistic Effects of Carrier and Loaded Bioactive
介质研磨黑米颗粒稳定Pickering乳剂口服5-去甲基川陈皮素缓解小鼠结肠炎:载体和负载生物活性物质的协同作用
相关领域
黑米 化学 结肠炎 阿克曼西亚 食品科学 乳状液 生物化学 药理学 生物 免疫学 有机化学 乳酸菌 原材料 发酵
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c08558 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Hong Hu; Yong Wang; Deng-Gao Zhao; Xuanxuan Lu
出版日期:2025-01-07
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小孙 在 2025-02-01 20:55:09 发布自广东,悬赏 10 积分
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