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 Starch-chitosan-Taro mucilage nanocomposite active food packaging film doped with zinc oxide nanoparticles – Fabrication, mechanical properties, anti-bacterial activity and eco toxicity assessment 氧化锌纳米粒子掺杂淀粉-壳聚糖-芋头粘液纳米复合活性食品包装膜的制备、力学性能、抗菌活性及生态毒性评价
相关领域
食品包装
纳米复合材料
壳聚糖
粘液
活性包装
傅里叶变换红外光谱
极限抗拉强度
材料科学
淀粉
纳米颗粒
化学工程
锌
抗菌活性
核化学
生物降解
化学
食品科学
复合材料
有机化学
纳米技术
植物
细菌
冶金
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：S. Priyanka; S. Karthick Raja Namasivayam; John F. Kennedy; Meivelu Moovendhan 出版日期：2024-08-02 |
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