Improving the thermal stability of natural bioactive ingredients via encapsulation technology

已完结

文献求助详情

标题	Improving the thermal stability of natural bioactive ingredients via encapsulation technology 利用包封技术提高天然生物活性成分的热稳定性相关领域热稳定性封装（网络）化学类胡萝卜素食品食品科学有机化学计算机科学计算机网络
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2127145
DOI	10.1080/10408398.2022.2127145 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Samad Bodbodak; Mohammad Nejatian; Amir Pouya Ghandehari Yazdi; Leila Kamali Rousta; Zahra Rafiee; et al 出版日期：2022-09-30
求助人	yasiraziz 在 2024-11-12 14:47:23 发布自陕西，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研垃圾完成签到，获得积分20

1分钟前; 烟花上传了应助文件

1分钟前; 科研垃圾发布了新的文献求助10

1分钟前; 日渐消瘦完成签到，获得积分10

1分钟前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得30

1分钟前; 妄自发布了新的文献求助10

1分钟前; 妄自完成签到，获得积分10

1分钟前; 迅速的蜡烛完成签到，获得积分10

2分钟前; 萝卜丁完成签到，获得积分10

2分钟前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

3分钟前; fantw完成签到，获得积分20

4分钟前; bkagyin的应助被yff采纳，获得30

4分钟前; bkagyin上传了应助文件

4分钟前; yff发布了新的文献求助30

4分钟前; 科研通AI2S的应助被yff采纳，获得10

5分钟前; sofardli发布了新的文献求助10

5分钟前; 科研通AI2S的应助被NCL采纳，获得10

5分钟前; 从容芮的应助被科研通管家采纳，获得60

5分钟前; 招水若离完成签到，获得积分10

5分钟前; sofardli完成签到，获得积分10

6分钟前; 领导范儿上传了应助文件

6分钟前; wtsow完成签到，获得积分0

6分钟前; Shandongdaxiu完成签到，获得积分10

7分钟前; 依然灬聆听完成签到，获得积分10

7分钟前; 杨明明完成签到，获得积分20

7分钟前; 小杜发布了新的文献求助10

10分钟前; jason完成签到，获得积分10

10分钟前; 在水一方的应助被小杜采纳，获得10

10分钟前; 爱静静上传了应助文件

10分钟前; 爱静静举报小趴蔡的求助涉嫌违规

11分钟前; 李剑鸿发布了新的文献求助30

12分钟前; 李剑鸿发布了新的文献求助30

12分钟前; Hello的应助被Grayball采纳，获得30

12分钟前; 李剑鸿关闭了李剑鸿的文献求助

12分钟前; Hello上传了应助文件

13分钟前; Grayball发布了新的文献求助30

13分钟前; 希望天下0贩的0的应助被花开半夏采纳，获得10

13分钟前; Fox完成签到，获得积分10

14分钟前; Magali发布了新的文献求助10

15分钟前; Legoxpy完成签到，获得积分20

15分钟前