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标题
Effect of starch molecular weight on the colon-targeting delivery and promoting GLP-1 secretion of starch-lecithin complex nanoparticles
淀粉分子量对淀粉-卵磷脂复合纳米粒结肠靶向递送和促进GLP-1分泌的影响
相关领域
卵磷脂 淀粉 化学 分泌物 纳米颗粒 食品科学 生物化学 纳米技术 材料科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110589
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110589 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Ke Wang; Chengdeng Chi; Shuangxia Huang; Mengting Yu; Xiaoxi Li
出版日期：2024-09-01
求助人
新新 在 2024-12-23 09:42:23 发布自广东，悬赏 10 积分
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