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标题
[求助补充材料] Proteome reveals the mechanism of selenium-sulfur interaction in regulating isothiocyanate biosynthesis and the physiological metabolism of broccoli sprouts
蛋白质组学揭示硒硫相互作用调节西兰花幼苗异硫氰酸酯合成和生理代谢的机制
相关领域
硒 异硫氰酸盐 代谢物 化学 新陈代谢 生物化学 生物合成 次生代谢物 食品科学 基因 有机化学
网址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37329791
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136603 doi
求助人
Peiyu 在 2024-10-21 23:52:38 发布自四川，悬赏 20 积分
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