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![]() 功率超声和脉冲真空处理对渗透脱水草莓脱水动力学、水分分布和状态的影响:NMR和DSC联合研究
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期刊:Food and Bioprocess Technology 作者:Xinfeng Cheng; Min Zhang; Benu Adhikari; Md. Nahidul Islam 出版日期:2014-06-15 |
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