Advancements in enhancing resistant starch type 3 (RS3) content in starchy food and its impact on gut microbiota: A review

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标题	Advancements in enhancing resistant starch type 3 (RS3) content in starchy food and its impact on gut microbiota: A review 提高淀粉类食品中抗性淀粉3型（RS3）含量及其对肠道微生物群影响的研究进展相关领域抗性淀粉食品科学肠道菌群直链淀粉健康福利生物淀粉生物技术微生物学生物化学医学传统医学
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.13355 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1111/1541-4337.13355 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Hao Feng; Bo Cheng; Jae-Han Lim; Baoguo Li; Cheng Li; et al 出版日期：2024-04-30
求助人	天才臭屁星在 2025-03-10 11:33:24 发布自浙江，悬赏 10 积分
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