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标题
Bio-inspired Edible Superhydrophobic Interface for Reducing Residual Liquid Food
生物启发可食用超疏水界面减少液体食物残渣
相关领域
材料科学 明胶 莲花效应 阿拉伯树胶 接口(物质) 纳米技术 复合材料 接触角 食品科学 化学 原材料 有机化学 坐滴法
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.7b05915 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yao Li; Jingran Bi; Siqi Wang; Tan Zhang; Xiaomeng Xu; et al
出版日期:2018-02-14
求助人
Felly 在 2025-03-11 20:43:32 发布自天津,悬赏 10 积分
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