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标题
Vine tea (Ampelopsis grossedentata): A review of chemical composition, functional properties, and potential food applications
藤茶（Ampelopsis grossedentata）：化学成分、功能特性和潜在食品应用综述
相关领域
藤蔓 功能性食品 食品科学 绿茶 化学 健康福利 传统医学 生物 植物 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jff.2020.104317
DOI
10.1016/j.jff.2020.104317 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：Renata C. V. Carneiro; Liyun Ye; Naerin Baek; Gustavo Henrique de Almeida Teixeira; Sean F. O'Keefe
出版日期：2021-01-01
求助人
专注雁桃 在 2025-04-16 01:08:17 发布自江西，悬赏 10 积分
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