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Combined cross-linking of Rhizomucor miehei lipase and Candida antarctica lipase B for the effective enrichment of omega-3 fatty acids in fish oil
米黑根霉脂肪酶与南极假丝酵母脂肪酶B的联合交联对鱼油中ω-3脂肪酸的有效富集
相关领域
脂肪酶
戊二醛
弥黑
南极洲假丝酵母
化学
二十碳五烯酸
六烯酸
水解
固定化酶
鱼油
脂肪酸
有机化学
色谱法
甘油三酯酶
酶
鱼
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DOI | |
其它 |
期刊:International journal of biological macromolecules 作者:Faezeh Ahrari; Mehdi Mohammadi 出版日期:2024-03-01 |
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