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 Are there any differences in the quality of high-mountain green tea before and after the first new leaves unfold? A comprehensive study based on E-sensors, whole metabolomics and sensory evaluation 高山绿茶第一片新叶展开前后的品质是否有差异？基于电子传感器、全代谢组学和感官评价的综合研究
相关领域
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Hongshi Xiao; Yun Tian; Hui Yang; Y. Q. Zeng; Yu‐Guo Yang; et al 出版日期：2024-11-01 |
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