Determination of safety status and probiotic properties of Enterococcus strains isolated from traditional cheeses in Turkey

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标题	Determination of safety status and probiotic properties of Enterococcus strains isolated from traditional cheeses in Turkey 从土耳其传统干酪中分离的肠球菌的安全性和益生菌特性的测定相关领域粪肠球菌益生菌肠球菌屎肠球菌微生物学生物金黄色葡萄球菌 hirae肠球菌细菌食品科学抗生素遗传学
网址	https://doi.org/10.1093/jambio/lxac005
DOI	10.1093/jambio/lxac005 doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Eda Kılıç Kanak; Suzan Guven Yilmaz; Mustafa Altindiş; Elif Tanriverdi; Barış Otlu 出版日期：2022-12-13
求助人	海绵宝宝在 2024-03-20 11:23:40 发布自上海，悬赏 10 积分
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