Implications of cold plasma and plasma activated water on food texture- a review - 科研通

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标题	[求助补充材料] Implications of cold plasma and plasma activated water on food texture- a review 冷等离子体和等离子体活化水对食品质地的影响相关领域等离子体食品纹理（宇宙学）环境科学消费者意识食品科学食品工业化学食品质量业务生化工程营销计算机科学人工智能工程类物理量子力学图像（数学）
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.109793
DOI	10.1016/j.foodcont.2023.109793 doi
其它	期刊：Food Control 作者：M. Anjaly Shanker; Anandu Chandra Khanashyam; R. Pandiselvam; T. Jayasree Joshi; Pinchu Elizabath Thomas; et al 出版日期：2023-09-01
求助人	杨YY 在 2024-03-20 16:47:32 发布自云南，悬赏 20 积分
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