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 Quantitative proteomic and lipidomics analyses of high oil content GmDGAT1-2 transgenic soybean illustrate the regulatory mechanism of lipoxygenase and oleosin 高含油量转基因大豆GmDGAT1-2的定量蛋白质组学和脂质组学分析阐明了脂氧合酶和油蛋白的调控机制
相关领域
生物化学
生物
脂类学
脂肪酸
亚油酸
脂氧合酶
油酸
亚麻酸
多不饱和脂肪酸
食品科学
脂肪酸代谢
酶
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