Processes and purposes of extraction of grape components during winemaking: current state and perspectives - 科研通

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标题	Processes and purposes of extraction of grape components during winemaking: current state and perspectives 酿酒过程中葡萄成分提取的工艺和目的：现状与展望相关领域酿酒葡萄酒酒厂葡萄园浸渍（污水）芳香葡萄酒的香气食品科学味道生化工程生物技术制浆造纸工业环境科学化学生物工程类园艺环境工程
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s00253-020-105... AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1007/s00253-020-10558-3 doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Judith Unterkofler; Richard A. Muhlack; David W. Jeffery 出版日期：2020-04-14
求助人	shunguo 在 2024-12-27 11:22:12 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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