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标题
Hydrogen Bonding in Alcoholic Beverages (Distilled Spirits) and Water−Ethanol Mixtures
酒精饮料（蒸馏酒）和水-乙醇混合物中的氢键
相关领域
化学 蒸馏水 乙醇 氢键 氢 分子 核化学 有机化学 色谱法
网址
https://doi.org/10.1021/jf058061+
DOI
10.1021/jf058061+ doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Akira Nose; Tensei Hamasaki; Masashi Hojo; Ryosuke Kato; Kenta Uehara; et al
出版日期：2005-08-13
求助人
lili 在 2025-01-18 13:32:00 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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