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标题
Solubility and physicochemical properties of resveratrol in peanut oil
白藜芦醇在花生油中的溶解性及理化性质
相关领域
花生油 白藜芦醇 化学 溶解度 大豆油 抗氧化剂 溶解 过氧化物 食品科学 亚麻籽油 有机化学 色谱法 核化学 生物化学 原材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130687
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.130687 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Tian Li; Qin Guo; Yang Qu; Yujie Li; Hongzhi Liu; et al
出版日期：2022-01-01
求助人
酷酷草莓 在 2025-01-05 18:36:52 发布自湖北，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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