Processing properties of dietary fiber and its application in fat replacer

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标题	Processing properties of dietary fiber and its application in fat replacer 膳食纤维的加工性能及其在脂肪替代品中的应用
网址	http://dx.doi.org/10.7633/j.issn.1003-6202.2019.05.005
DOI	10.7633/j.issn.1003-6202.2019.05.005 doi
其它	作者：Xin-yun Mai; Shi-lin Su; Wei-biao Zeng
求助人	霸气太英在 2024-12-04 22:52:44 发布自北京，悬赏 10 积分
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