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 Development of an edible food packaging gelatin/zein based nanofiber film for the shelf-life extension of strawberries 基于明胶/玉米醇溶蛋白的草莓保质期食品包装纳米纤维膜的研制
相关领域
明胶
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xing Wu; Zeng Liu; Shu He; Jia Liu; Wei Shao 出版日期：2023-06-17 |
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