Deep learning-based characterization and redesign of major potato tuber storage protein

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标题	Deep learning-based characterization and redesign of major potato tuber storage protein 基于深度学习的马铃薯块茎主要贮藏蛋白的表征与重新设计相关领域贮藏蛋白二硫键食品科学营养物膳食纤维氨基酸化学人口生物技术生物化学生物基因有机化学社会学人口学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138556
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138556 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xuming Luo; Lijuan Cao; Yu Liang; Meng Gao; Ju Ai; et al 出版日期：2024-06-01
求助人	zzzzzjzjjjj 在 2025-01-15 14:31:58 发布自云南，悬赏 10 积分
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