Raman spectroscopy for food quality assurance and safety monitoring: a review

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标题	Raman spectroscopy for food quality assurance and safety monitoring: a review 拉曼光谱用于食品质量保证和安全监测：综述相关领域质量保证拉曼光谱化学计量学食品安全食品质量食品加工质量（理念）计算机科学安全保证生化工程环境科学工艺工程系统工程纳米技术风险分析（工程）材料科学工程类业务化学食品科学运营管理物理机器学习外部质量评估光学量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.cofs.2022.100910
DOI	10.1016/j.cofs.2022.100910 doi
其它	期刊：Current opinion in food science 作者：Yue Sun; Haibin Tang; Xiaobo Zou; Guowen Meng; Nianqiang Wu 出版日期：2022-08-04
求助人	Jing 在 2024-12-22 03:59:38 发布自江苏，悬赏 10 积分
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