标题 |
Bioconversion of Ginsenosides by Bifidobacterium CBT BG7, BR3 and BL3
双歧杆菌CBT BG7、BR3和BL3对人参皂苷的生物转化
相关领域
生物转化
双歧杆菌
化学
食品科学
发酵
乳酸菌
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DOI | |
其它 |
期刊:Microbiology and Biotechnology Letters 作者:Ji‐Won Choi; Chang Woo Kwon; Jong‐Won Kim; Myung Jun Chung; Jong Hyun Yoon; et al 出版日期:2022-09-12 |
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