Preparation and Characterization of Carvacrol-Loaded Caseinate/Zein-Composite Nanoparticles Using the Anti-Solvent Precipitation Method

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标题	Preparation and Characterization of Carvacrol-Loaded Caseinate/Zein-Composite Nanoparticles Using the Anti-Solvent Precipitation Method 反溶剂沉淀法制备香芹酚酪蛋白酸盐/玉米醇溶蛋白复合纳米粒及其表征相关领域香芹酚复合数纳米颗粒材料科学保质期扫描电子显微镜食物腐败食品包装化学工程化学复合材料食品科学纳米技术精油细菌生物工程类遗传学
网址	https://www.mdpi.com/2079-4991/12/13/2189/pdf?version=165640...
DOI	10.3390/nano12132189 doi
其它	期刊：Nanomaterials 作者：Hua Zheng; Jiangli Wang; Yiqiang Zhang; Quanwei Xv; Qiao‐Hui Zeng; et al 出版日期：2022-06-25
求助人	春携秋水揽星河在 2024-11-03 13:30:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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