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D-allulose, a versatile rare sugar: recent biotechnological advances and challenges
D-阿洛酮糖——一种多用途的稀有糖:生物技术的最新进展和挑战
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Wenli Zhang; Chen Ding; Jiajun Chen; Wei Xu; Qiuming Chen; et al 出版日期:2021-12-29 |
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