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![]() 基于智能手机的微信小程序(“鲜色”)通过检测姜黄素膜的颜色变化来现场指示大西洋鲑鱼(Salmo salar L。)和牡蛎的新鲜度
相关领域
萨尔莫
色度计
颜色测量
渔业
食品科学
显著性差异
智能手机
牡蛎
化学
环境科学
生物
数学
计算机科学
鱼
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其它 |
期刊:Food Control 作者:Jie Chen; Yiting Zheng; Qing Kong; Ziting Sun; Xiaolong Liu 出版日期:2023-03-01 |
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