标题 |
Inhibition of albendazole and 2‐(2‐aminophenyl)‐1H‐benzimidazole against tyrosinase: mechanism, structure–activity relationship, and anti‐browning effect
阿苯达唑和2-(2-氨基苯基)-1H-苯并咪唑对酪氨酸酶的抑制作用:机制、构效关系和抗褐变作用
相关领域
酪氨酸酶
化学
褐变
活动站点
对接(动物)
生物化学
阿苯达唑
酶
立体化学
生物
医学
生态学
护理部
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture 作者:Yi‐Ting Wen; Yujia Zhang; Xiaoli Zhang; Linjun Wang; Qiuxia Pan; et al 出版日期:2023-01-15 |
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