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 Shelf life estimation of refrigerated vacuum packed beef accounting for uncertainty 考虑不确定性的冷藏真空包装牛肉货架寿命估算
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保质期
细菌生长
食物腐败
肠杆菌科
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Magdevis Y. Rodriguez-Caturla; Alberto Garre; Carmen Castillo; Marcel H. Zwietering; Heidy M.W. den Besten; et al 出版日期：2023-11-01 |
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