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标题
Transcriptome analysis reveals the mechanism of polyethylene atmosphere packaging delaying browning of postharvest Pleurotus eryngii
转录组分析揭示聚乙烯气氛包装延缓杏鲍菇采后褐变的机理
相关领域
杏鲍菇 改性大气 APX公司 低密度聚乙烯 超氧化物歧化酶 化学 采后 褐变 食品科学 过氧化氢酶 生物化学 抗氧化剂 丙二醛 生物 植物 聚乙烯 蘑菇 有机化学 保质期
网址
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2023.112531
DOI
10.1016/j.scienta.2023.112531 doi
其它 期刊：Scientia Horticulturae
作者：Jun Ma; Wancong Yu; Shihao Li; Bin Zheng; Yazhou Liu; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
王飞宇 在 2023-11-08 08:46:05 发布自湖北，悬赏 10 积分
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