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 Tartary Buckwheat Bran: A Review of Its Chemical Composition, Processing Methods and Food Uses 苦荞麸皮的化学成分、加工方法及食品用途
相关领域
苦荞
麸皮
食品科学
芦丁
化学
功能性食品
作文（语言）
化学成分
抗氧化剂
生物化学
原材料
有机化学
语言学
哲学
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期刊：Plants 作者：Takahiro Noda; Koji Ishiguro; Tatsuro Suzuki; Toshikazu Morishita 出版日期：2023-05-12 |
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