发布文献求助
求助中
  • 文献求助详情
标题
Survival of Salmonella during dry salting process of pork feet
猪蹄干盐腌过程中沙门氏菌的存活
相关领域
沙门氏菌 腌制 食品科学 琼脂 污染 食品微生物学 生物 微生物学 化学 细菌 生态学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1093/femsle/fnaf034
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1093/femsle/fnaf034 doi
其它 期刊：FEMS Microbiology Letters
作者：Rafaela Busnello; Luisa Aneiros Gené; Mariane Ferreira Silva; Fabíola Ayres Cacciatore; Nathanyelle Soraya Martins de Aquino; et al
出版日期：2025-03-20
求助人
可可 在 2025-04-16 11:47:04 发布自安徽，悬赏 10 积分
下载 暂无链接，等待应助者上传
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Contamination of Salmonella in Retail Meats and Shrimps in the Mekong Delta, Vietnam
  2. Assessing the effectiveness of performance standards for Salmonella contamination of chicken parts
  3. Influence of brine salting prior to pickle salting in the manufacturing of various salted-dried fish...
  4. Post-salting studies in Spanish cured ham manufacturing. Time reduction by using brine thawing–salt...
  5. The Influence of Salting Procedures on the Characteristics of Heavy Salted Cod
  6. The Use of Star Anise-Cinnamon Essential Oil as an Alternative Antibiotic in Prevention of Salmonell...
  7. Dried salted anchovy different processing methods: drying kinetics and modelling
  8. Effect of salting method on salt concentration in Dhaka cheese
  9. The Mechanism of Harboring Salmonella in Wild Snakes
  10. Salmonella Contamination in Broiler Processing Plant
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 现在，等待您上传文献

  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    11:47:05 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    11:47:04 科研通AI机器人（中国 香港）收到请求，开始寻找文献
    11:47:04 已向机器人发送请求

  • 5小时前

    可可 可可 Lv31 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
pluto的应助被平常的蓝天采纳，获得10
刚刚
刚刚
科研通AI5的应助被泰裤辣采纳，获得10
刚刚
1秒前
2秒前
汉堡包的应助被LuoJiajun采纳，获得10
2秒前
2秒前
nnnnn发布了新的文献求助10
2秒前
隐形曼青的应助被zz朱采纳，获得10
2秒前
康康完成签到，获得积分10
3秒前
3秒前
激昂的逊发布了新的文献求助10
4秒前
XX发布了新的文献求助10
5秒前
科研通AI5的应助被666采纳，获得10
5秒前
5秒前
李巧儿发布了新的文献求助10
5秒前
忘崽子小拳头完成签到，获得积分10
6秒前
杨氏发布了新的文献求助10
7秒前
鱼丸发布了新的文献求助10
7秒前
yan发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
pan发布了新的文献求助46
8秒前
syn完成签到，获得积分10
8秒前
8秒前
jliu发布了新的文献求助10
9秒前
侯天宇发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
小林发布了新的文献求助10
9秒前
12秒前
12秒前
汉堡包的应助被赎罪采纳，获得10
13秒前
飞天817发布了新的文献求助10
13秒前
我是站长才怪的应助被12t采纳，获得10
14秒前
森水垚发布了新的文献求助10
15秒前
科研通AI5的应助被GCS12采纳，获得10
15秒前
000完成签到 ，获得积分10
15秒前
小林完成签到，获得积分10
15秒前
斯文败类的应助被孤傲的静脉采纳，获得10
16秒前
Yvette2024发布了新的文献求助10
16秒前
十三发布了新的文献求助10
16秒前
高分求助中
All the Birds of the World 4000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 3000
Machine Learning Methods in Geoscience 1000
Weirder than Sci-fi: Speculative Practice in Art and Finance 960
Resilience of a Nation: A History of the Military in Rwanda 888
Massenspiele, Massenbewegungen. NS-Thingspiel, Arbeiterweibespiel und olympisches Zeremoniell 500
Essentials of Performance Analysis in Sport 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3727785
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3272940
关于积分的说明 9978984
捐赠科研通 2988317
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1639522
邀请新用户注册赠送积分活动 778780
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 747817
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通