| 标题 |
Study on browning and color protecting of fast-dissolving instant Chinese chestnut powder
速溶速溶板栗粉褐变护色研究
相关领域
褐变
即时
食品科学
溶解
化学
物理化学
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| 其它 |
期刊： 作者：Zheng Zhiming 出版日期：2007-01-01 |
| 求助人 | |
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