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A genomic compendium of cultivated food-derived lactic acid bacteria unveils their contributions to human health
培养的食物来源乳酸菌的基因组概要揭示了它们对人类健康的贡献
相关领域
简编
乳酸
细菌
食品科学
生物技术
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医学
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地理
考古
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期刊:Science Bulletin 作者:Hao Jin; Keyu Quan; Lijun You; Lai‐Yu Kwok; Teng Ma; et al 出版日期:2024-12-01 |
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