Simultaneous determination by UHPLC-PDA of major capsaicinoids and capsinoids contents in peppers

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标题	Simultaneous determination by UHPLC-PDA of major capsaicinoids and capsinoids contents in peppers UHPLC-PDA法同时测定辣椒中主要辣椒素和辣椒素的含量相关领域化学食品科学色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129688
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.129688 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mercedes Vázquez-Espinosa; Ana V. González-de-Peredo; Estrella Espada-Bellido; Marta Ferreiro‐González; Gerardo F. Barbero; et al 出版日期：2021-03-26
求助人	司空元正在 2024-10-30 20:30:03 发布自云南，悬赏 10 积分
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