| 标题 |
 Physicochemical, antioxidant and sensory properties of yogurt fortified with common purslane (Portulaca oleracea) extract 马齿苋提取物强化酸奶的理化、抗氧化和感官特性
相关领域
分离
食品科学
马齿苋
化学
抗氧化剂
品味
可滴定酸
涩的
传统医学
生物化学
医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Mahtala Salehi; Mohammad Ghorbani; Alireza Sadeghi Mahoonk; Morteza Khomeiri 出版日期：2021-06-14 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
寻道图强
嗯哼
坚强的广山
spark810
银色的喵咪
Billy
kento
Hayat
乐乐
jyy
搜集达人
Frank
Jasper
热心市民小红花
可爱的函函
醉书生
Akim
田様
慕青
脑洞疼
皖公网安备34019202002308
