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 Response Surface Optimization of Polysaccharides from Jaboticaba (Myrciaria cauliflora [Mart.] O.Berg) Fruits: Ultrasound‐Assisted Extraction, Structure Properties, and Antioxidant/Hypoglycemic Activities jaboticaba（Myrciaria cauliflora[Mart.]O.Berg）果实多糖的响应面优化：超声辅助提取、结构性质和抗氧化/降血糖活性
相关领域
化学
阿布茨
DPPH
抗氧化剂
阿拉伯糖
多糖
萃取（化学）
响应面法
单糖
激进的
半乳糖
糖
食品科学
鼠李糖
甘露糖
色谱法
生物化学
木糖
发酵
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期刊：Chemistry & Biodiversity 作者：Shaojie Zhang; Qian Zhang; T.M. Wang; Chong Li; Liang Tang; et al 出版日期：2024-02-02 |
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