Ultrasonic assisted extraction of anthocyanins from rose flower petal in DES system and enzymatic acylation

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标题	Ultrasonic assisted extraction of anthocyanins from rose flower petal in DES system and enzymatic acylation DES系统超声辅助提取玫瑰花瓣花色苷及酶促酰化相关领域化学 DPPH 花青素酰化阿布茨萃取（化学）色谱法南极洲假丝酵母抗氧化剂有机化学核化学食品科学酶脂肪酶催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.114693 AI链接 doi.orgdoi.org
DOI	10.1016/j.lwt.2023.114693 doi
其它	期刊：LWT 作者：Jinhong Li; Xiumei Guo; Ruirui Wang; Zixin Geng; Jiahui Jia; et al 出版日期：2023-03-22
求助人	芥末在 2024-12-03 15:51:34 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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