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  Ultrasonic assisted extraction of anthocyanins from rose flower petal in DES system and enzymatic acylation DES系统超声辅助提取玫瑰花瓣花色苷及酶促酰化
相关领域
化学
DPPH
花青素
酰化
阿布茨
萃取（化学）
色谱法
南极洲假丝酵母
抗氧化剂
有机化学
核化学
食品科学
酶
脂肪酶
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期刊：LWT 作者：Jinhong Li; Xiumei Guo; Ruirui Wang; Zixin Geng; Jiahui Jia; et al 出版日期：2023-03-22 |
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