Enzymatically cross-linked arabinoxylan hydrogel: Effect of glucose oxidase on the gel characteristics and oral colon-targeted delivery for Naja atra neurotoxin

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标题	Enzymatically cross-linked arabinoxylan hydrogel: Effect of glucose oxidase on the gel characteristics and oral colon-targeted delivery for Naja atra neurotoxin 酶交联阿拉伯木聚糖水凝胶：葡萄糖氧化酶对Naja atra神经毒素凝胶特性和口服结肠靶向递送的影响相关领域葡萄糖氧化酶阿拉伯木聚糖化学神经毒素药理学生物化学生物酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2024.112248
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2024.112248 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Nianxia Sun; Fuping Zhuang; Chongyang Wang; Jing Wu; Sen Liu; et al 出版日期：2024-07-01
求助人	憨憨在 2024-11-22 23:12:48 发布自河南，悬赏 10 积分
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