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标题
Peptides derived from in vitro gastrointestinal digestion of germinated soybean proteins inhibit human colon cancer cells proliferation and inflammation
发芽大豆蛋白体外胃肠道消化肽抑制人结肠癌细胞增殖和炎症
相关领域
化学 体外 消化（炼金术） 发芽 保健品 胃蛋白酶 生物化学 细胞毒性 胃肠道癌 癌症 结直肠癌 生物 色谱法 酶 植物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.09.035
AI链接 handle.net csic.es nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2017.09.035 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Marcela González-Montoya; Blanca Hernández‐Ledesma; José Manuel Silván; Rosalva Mora‐Escobedo; Cristina Martı́nez-Villaluenga
出版日期：2017-09-08
求助人
湛刘佳 在 2024-11-22 17:03:18 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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