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 Plant Protein and Plant-Based Meat Alternatives: Consumer and Nutrition Professional Attitudes and Perceptions 植物蛋白和植物性肉类替代品：消费者和营养专业人士的态度和看法
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期刊：Sustainability 作者：Madeline Estell; Jaimee Hughes; Sara Grafenauer 出版日期：2021-02-01 |
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